N.C. Prix à l'unité
Nous contacter pour les tarifsVia Augusta : par cette voie antique traversant les Pyrénées, les légions romaines ont apporté la vigne en Roussillon.
Faisons quelques pas sur cette voie deux fois millénaire. Chemin faisant, l’image d’Augusta se dessine… Les pavés battus par le vent : fraîcheur et minéralité. La ligne qui se perd au loin : fine et droite. Douceur d’un rayon de soleil : plénitude.
Du fruit juteux. Des tanins fondus. Une belle fraîcheur. Un vin très équilibré et gourmand. A la fois facile et complexe… Augusta prouve que ce n’est pas incompatible. Augusta réconcilie le plaisir des vins de copains et l’élégance des grandes tables.
AOP Côtes du Roussillon
Cépages : Grenache et Syrah
Terroir : vallée de la Têt, galets roulés (granite et quartz)
Informations techniques (non exhaustives) : sélections parcellaires. Vendange juste avant la maturité phénolique. Egrappage, macération pré-fermentaire à froid, pigeage manuel en douceur. Cuvaison de 17 jours. Sélection des jus de coule.