N.C. Prix à l'unité
Nous contacter pour les tarifsUn vin tendu, ample et gras. Macabeu et Grenache blanc récoltés en légère sous-maturité pour conserver toute la fraîcheur et la minéralité. 10% du volume est élevé en fût. Le Vermentino vinifié séparément apporte des notes d’agrumes et de fruits exotiques.
AOP Côtes du Roussillon
Cépages : Macabeu et Grenache blanc complantés (vignes de 80 ans), Vermentino
Terroir : vallée de l’Agly, schistes noirs
Informations techniques (non exhaustives) : macération dans le pressoir. Pressurage (pneumatique) lent et doux. Stabulation à froid. Elevage partiel en fût.