N.C. Prix à l'unité
Nous contacter pour les tarifsDe la tension et beaucoup de fraîcheur. Ce Macabeu révèle des arômes de fruits blancs, anis, et miel. L’attaque est franche, la bouche fraiche et citronnée prolongée par une belle longueur.
IGP Côtes Catalanes
Cépage : Macabeu (vignes de 80 ans)
Terroir : vallée de l’Agly, schistes noirs
Informations techniques (non exhaustives) : vendanges précoces pour conserver toute la subtilité et la fraîcheur du Macabeu. Egrappage total, pressurage direct. Débourbage. Fermentation lente avec maîtrise des températures.